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Rouleaux et roulettes à pâtisserie

81 produits

Pour faire une bonne tarte, il faut avant tout une bonne pâte. Découvrez notre sélection de rouleaux et roulettes à pâtisserie pour des pâtes parfaitement étalées, homogènes qui feront de vos pâtisseries de vrais succès.

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Rouleau à pâtisserie inox 40 cm Mathon - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie inox 40 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

Rouleau à pâtisserie inox 40 cm Mathon

Vendu par Mathon

19 avis
8 ,79 € - 45%
15,99 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie antiadhérent 45 cm Mathon - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie antiadhérent 45 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

Rouleau à pâtisserie antiadhérent 45 cm Mathon

Vendu par Mathon

44 avis
12 ,34 € - 35%
18,99 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie en hêtre avec poignées 38 cm Mathon - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie en hêtre avec poignées 38 cm Mathon - Mathon - 1
Mathon

Rouleau à pâtisserie en hêtre avec poignées 38 cm Mathon

Vendu par Mathon

4 avis
11 ,89 € - 15%
13,99 €
Soldes
Roulette découpe pâte pour gressins Betty Bossi - Mathon - 2 Roulette découpe pâte pour gressins Betty Bossi - Mathon - 1
Betty Bossi

Roulette découpe pâte pour gressins Betty Bossi

Vendu par Mathon

12 ,25 € - 5%
12,90 €
Soldes
Roulette cannelée à pâtisserie inox Pradel Excellence - Mathon
Pradel Excellence

Roulette cannelée à pâtisserie inox Pradel Excellence

Vendu par Mathon

1 avis
3 ,01 € - 5%
3,18 €
Soldes
Kit 19 petits fours avec découpoirs et roulettes Lékué - Mathon - 2 Kit 19 petits fours avec découpoirs et roulettes Lékué - Mathon - 1
Lékué

Kit 19 petits fours avec découpoirs et roulettes Lékué

Vendu par Mathon

16 avis
25 ,11 € - 10%
27,90 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie professionnel en bois 50 cm Roger Orfèvre - Mathon
Roger Orfèvre

Rouleau à pâtisserie professionnel en bois 50 cm Roger Orfèvre

Vendu par Mathon

12 avis
10 ,19 € - 15%
11,99 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie professionnel 45 cm - Mathon

Rouleau à pâtisserie professionnel 45 cm

Vendu par Mathon

30 avis
9 ,34 € - 15%
10,99 €
Soldes
Roulette à pâte cannelée Sabatier - Mathon
Sabatier

Roulette à pâte cannelée Sabatier

Vendu par Mathon

7 avis
7 ,03 € - 12%
7,99 €
Soldes
Mini rouleau en bois de hêtre 10 cm Patisse - Mathon
Patisse

Mini rouleau en bois de hêtre 10 cm Patisse

Vendu par Mathon

3 avis
4 ,16 € - 15%
4,90 €
Soldes
Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi - Mathon - 2 Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi - Mathon - 1
Betty Bossi

Roulette à gâteaux forme rose Betty Bossi

Vendu par Mathon

7 avis
11 ,99 € - 7%
12,90 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie en hêtre  24 cm - Mathon

Rouleau à pâtisserie en hêtre 24 cm

Vendu par Mathon

7 avis
10 ,19 € - 15%
11,99 €
Soldes
Mini rouleau en bois de décoration Noël Patisse - Mathon - 2 Mini rouleau en bois de décoration Noël Patisse - Mathon - 1
Patisse

Mini rouleau en bois de décoration Noël Patisse

Vendu par Mathon

8 avis
21 ,09 € - 27%
28,90 €
Soldes
Rouleau à foncer en bois Patisse - Mathon
Patisse

Rouleau à foncer en bois Patisse

Vendu par Mathon

2 avis
4 ,42 € - 25%
5,90 €
Soldes
Rouleau empreintes bois Xmas Scrapcooking - Mathon - 2 Rouleau empreintes bois Xmas Scrapcooking - Mathon - 1
Scrapcooking

Rouleau empreintes bois Xmas Scrapcooking

Vendu par Mathon

3 avis
24 ,17 € - 7%
25,99 €
Scrapcooking

Rouleau empreintes Forêt enchantée Scrapcooking

Vendu par Mathon

4 avis
23 ,39 € - 10%
25,99 €
Soldes
Sac de pétrissage - Mathon - 2 Sac de pétrissage - Mathon - 1

Sac de pétrissage

Vendu par Mathon

11 ,04 € - 15%
12,99 €
Soldes
Roulette à feuilletés striés Betty Bossi - Mathon - 2 Roulette à feuilletés striés Betty Bossi - Mathon - 1
Betty Bossi

Roulette à feuilletés striés Betty Bossi

Vendu par Mathon

1 avis
11 ,61 € - 10%
12,90 €
Betty Bossi

Roulette découpe pâte motif sapins Betty Bossi

Vendu par Mathon

11 ,61 € - 10%
12,90 €
Joseph Joseph

Rouleau à pâtisserie ergonomique 30 cm Joseph Joseph

Vendu par Mathon

1 avis
23 ,99 € - 20%
29,99 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie anti-adhésif Patisse - Mathon
Patisse

Rouleau à pâtisserie anti-adhésif Patisse

Vendu par Mathon

8 avis
18 ,80 € - 20%
23,50 €
Soldes
Rouleau empreintes bois Nature Scrapcooking - Mathon - 2 Rouleau empreintes bois Nature Scrapcooking - Mathon - 1
Scrapcooking

Rouleau empreintes bois Nature Scrapcooking

Vendu par Mathon

22 ,09 € - 15%
25,99 €
Soldes
Roulette chips et tortillas mexicain Betty Bossi - Mathon - 2 Roulette chips et tortillas mexicain Betty Bossi - Mathon - 1
Betty Bossi

Roulette chips et tortillas mexicain Betty Bossi

Vendu par Mathon

10 ,96 € - 15%
12,90 €
Soldes
Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi - Mathon - 2 Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi - Mathon - 1
Betty Bossi

Roulette à pâte motifs étoiles Betty Bossi

Vendu par Mathon

1 avis
11 ,35 € - 12%
12,90 €
Lacor

Roulette coupe-pâte à 5 roues cannelées Lacor

Vendu par Mathon

21 ,84 € - 20%
27,30 €
Patisse

Rouleau à pâtisserie décoratif Patisse

Vendu par Mathon

16 ,73 € - 30%
23,90 €

Kit à biscuits : rouleau empreintes forêt enchantée et 14 découpoirs ronds cannelés

Vendu par Mathon

35 ,17 € - 20%
43,98 €
Scrapcooking

Rouleau empreintes bois Home made Scrapcooking

Vendu par Mathon

2 avis
23 ,39 € - 10%
25,99 €
Patisse

Rouleau Patisserie Avec Entretoise 43cm Inox Patisse - 02065 Patisse

Vendu par ASD

27 ,53 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie en bois 43 cm Dr. Oetker Baker Edition Dr. Oetker - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie en bois 43 cm Dr. Oetker Baker Edition Dr. Oetker - Mathon - 1
Dr. Oetker

Rouleau à pâtisserie en bois 43 cm Dr. Oetker Baker Edition Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

17 ,47 € - 9%
19,24 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie 50 cm en HPDE Pâtisserie FM Professional - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie 50 cm en HPDE Pâtisserie FM Professional - Mathon - 1
FM Professional

Rouleau à pâtisserie 50 cm en HPDE Pâtisserie FM Professional

Vendu par Fackelmann France

1 avis
31 ,49 € - 10%
35,24 €
Zenker

Mini rouleau à pâtisserie en bois 23 cm Zenker

Vendu par Fackelmann France

9 ,74 € - 13%
11,24 €
Scrapcooking

Manche pour mini rouleau à pâtisserie en bois Scrapcooking

Vendu par Youdoit

4 ,90 €
Scrapcooking

Mini rouleau à pâtisserie en bois - bonhomme pain d'épices Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,90 €
Soldes
Pelle à pizza ajourée 29 cm Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann - Mathon - 2 Pelle à pizza ajourée 29 cm Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Pelle à pizza ajourée 29 cm Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

14 ,07 € - 13%
16,24 €
Soldes
Roulette à pâtisserie cannelée 20,6 cm Pâtisserie FM Professional - Mathon - 2 Roulette à pâtisserie cannelée 20,6 cm Pâtisserie FM Professional - Mathon - 1
FM Professional

Roulette à pâtisserie cannelée 20,6 cm Pâtisserie FM Professional

Vendu par Fackelmann France

11 ,61 € - 18%
14,24 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie en bois 25 cm Wood Edition Zenker - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie en bois 25 cm Wood Edition Zenker - Mathon - 1
Zenker

Rouleau à pâtisserie en bois 25 cm Wood Edition Zenker

Vendu par Fackelmann France

15 ,29 € - 11%
17,24 €
Gobel

Rouleau à pâtisserie hêtre - certifié PEFC - 47 cm - Ø 5 cm Gobel

Vendu par Louis Tellier

20 ,30 €
Gefu

Rouleau à pâtisserie exact Gefu

Vendu par GEFU GmbH

39 ,90 €
Soldes
Roulette découpe pâte Smart Pastry Zenker - Mathon - 2 Roulette découpe pâte Smart Pastry Zenker - Mathon - 1
Zenker

Roulette découpe pâte Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

9 ,77 € - 20%
12,24 €
Scrapcooking

Rouleau de lissage pour pâte à sucre 38 cm Scrapcooking

Vendu par Youdoit

16 ,90 €
Soldes
Roulette découpe pâte Ovale limited edition Fackelmann - Mathon - 2 Roulette découpe pâte Ovale limited edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Roulette découpe pâte Ovale limited edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

8 ,83 € - 21%
11,24 €
Patisse

Rouleau Medium Joies De Noël Patisse - 13268 Patisse

Vendu par ASD

66 ,17 €
Scrapcooking

Rouleau à pâtisserie bois empreintes nature 39 cm + Stylo glaçage noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

27 ,10 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie en bois certifié FSC 35 cm Smart Pastry Zenker - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie en bois certifié FSC 35 cm Smart Pastry Zenker - Mathon - 1
Zenker

Rouleau à pâtisserie en bois certifié FSC 35 cm Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

14 ,07 € - 13%
16,24 €
Scrapcooking

Mini rouleau à pâtisserie en bois - coeur Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,90 €
Gobel

Rouleau à pâtisserie - Bois hêtre - 45 cm - fourreau Gobel Gobel

Vendu par Louis Tellier

32 ,46 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie en bois motif noël 39 cm Noël Fackelmann - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie en bois motif noël 39 cm Noël Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Rouleau à pâtisserie en bois motif noël 39 cm Noël Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

19 ,31 € - 16%
23,24 €
Scrapcooking

Mini rouleau à pâtisserie en bois - étoile Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,41 €
Louis Tellier

Rouleau à pâtisserie PEHD - 45 cm - Ø5 cm Louis Tellier

Vendu par Louis Tellier

55 ,65 €
Soldes
Tampon alphabet pour biscuit Zenker et mini rouleau à pâtisserie Zenker - Mathon - 2 Tampon alphabet pour biscuit Zenker et mini rouleau à pâtisserie Zenker - Mathon - 1
Zenker

Tampon alphabet pour biscuit Zenker et mini rouleau à pâtisserie Zenker

Vendu par Fackelmann France

14 ,93 € - 18%
18,24 €
Louis Tellier

Rouleau à pâtisserie inox - avec poignées - Ø6,5 cm Louis Tellier

Vendu par Louis Tellier

65 ,00 €
Soldes
Roulette à pizza manche en bois Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann - Mathon - 2 Roulette à pizza manche en bois Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Roulette à pizza manche en bois Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

11 ,61 € - 18%
14,24 €
Soldes
Roulette à pizza géante manche en bois Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann - Mathon - 2 Roulette à pizza géante manche en bois Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Roulette à pizza géante manche en bois Fackelmann Pizza & Pasta Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

13 ,29 € - 6%
14,24 €
Metaltex

Rouleau à Pâte + Poignées Amovibles Hêtre ø 5,5cm Metaltex - 58002210080 Metaltex

Vendu par Cadomus

15 ,00 €
Soldes
Rouleau à pâtisserie en bois motif étoiles 40 cm Noël Fackelmann - Mathon - 2 Rouleau à pâtisserie en bois motif étoiles 40 cm Noël Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Rouleau à pâtisserie en bois motif étoiles 40 cm Noël Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

18 ,47 € - 13%
21,24 €
T&G Woodware

Rouleau à pâtisserie mobile 41 cm T&G Woodware

Vendu par Cadomus

13 ,90 €
Scrapcooking

Mini rouleau à pâtisserie en bois - ondines Scrapcooking

Vendu par Youdoit

5 ,90 €
Scrapcooking

3 mini rouleaux à pâtisserie à empreintes Noël Scrapcooking

Vendu par Youdoit

24 ,90 €
Soldes
Petit rouleau à pâtisserie en bois 23,5 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 2 Petit rouleau à pâtisserie en bois 23,5 cm Wood Edition Fackelmann - Mathon - 1
Fackelmann

Petit rouleau à pâtisserie en bois 23,5 cm Wood Edition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

1 avis
8 ,83 € - 21%
11,24 €

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Recherches fréquentes

Rouleaux et roulettes à pâtisserie

Des rouleaux à pâtisserie pour étaler vos pâtes à l'infini

Si vous adorez les tartes, tourtes, pizzas, bugnes,... alors cette sous-catégorie est faite pour vous. Effectivement, vous trouverez une grande sélection de rouleaux à pâtisserie qui vous seront indispensables pour étaler vos pâtes très précisément.


Quel rouleau pâtissier choisir ?

Dans cette sous-catégorie, vous pourrez dénicher des rouleaux à pâtisserie cylindriques de longueurs différentes (de 20 à plus de 50 cm) afin d'étaler facilement vos pâtes de toutes tailles. Vous en trouverez aussi avec ou sans poignées pour une meilleure tenue en main. La marque Joseph Joseph a conçu un rouleau à poignées ergonomiques plus confortable pour étaler la pâte.

Différents matériaux pour vous satisfaire : bois, silicone, métal, inox, acier, ...

Pour vous satisfaire, nous vous proposons une sélection importante de rouleaux à pâtisserie de différents matériaux. En effet, vous trouverez des rouleaux à pâtisserie en bois, bois de hêtre qui vous rappelleront ceux de vos grands-mères, en silicone antiadhérent, en inox, acier revêtu très robustes ou même en métal.

Les rouleaux professionnels réglables pour ajuster l'épaisseur de vos pâtes

Pour étaler vos pâtes à une épaisseur précise et régulière, vous pourrez opter pour les rouleaux professionnels ajustables. Effectivement, vous n'aurez qu'à fixer les anneaux fournis de l'épaisseur qui vous convient aux extrémités de votre rouleau pour obtenir une pâte encore plus uniforme. De plus, vous ferez des économies puisqu'un seul rouleau vous permettra de réaliser vos pâtes à pizzas, à tartes, à cookies, à bugnes,... malgré leurs épaisseurs différentes.

Les rouleaux ajustables fonctionnent grâce à un système d'élastiques à placer directement sur le cylindre ou bien par un système de vissage au niveau des poignées. Les éléments à ajouter permettent d'obtenir différentes épaisseurs : 2, 3, 4, 6, 8 ou même 10 mm.

Les rouleaux de cuisine anti-adhésifs

Le revêtement antiadhérent n'est plus seulement réservé aux poêles de cuisson et casseroles. En effet, même les rouleaux à pâtisserie peuvent être équipés d'un revêtement antiadhésif. Très utile, vous n'aurez plus besoin de mettre de la farine de partout pour que vos pâtes n'accrochent pas au rouleau. Gradués pour certains, vous pourrez visualiser instantanément la taille de votre pâte.

Des couvre-rouleaux Ibili existent également pour recouvrir votre rouleau et éviter que votre pâte ne colle et s'abime lorsque vous l'étaler. Fabriqué en coton, ils sont réutilisables et lavables en machine.

Enfin, pour un équipement plus complet, Terraillon propose un rouleau à pâtisserie dans d'un kit comprenant un tapis silicone, idéal pour étaler vos pâtes sans salir votre plan de travail ou pour faire cuire vos pâtisseries sans qu'elles ne se collent.


Les rouleaux à pâtisserie à motifs décoratifs

Pour décorer vos biscuits, pâte d'amande et gâteaux, des rouleaux spécifiques à motifs sont aussi présents dans cette sous-catégorie. Très simples d'utilisation, il vous suffira de les faire rouler sur vos pâtes pour apposer les motifs correspondants.


Des roulettes pour donner forme à vos pâtes

Pour réaliser de jolies tartes alsaciennes quadrillées, découper des lamelles de pâtes uniformes ou les piquer facilement pour éviter qu'elles ne gonflent, vous pourrez utiliser les roulettes cannelées de cette sous-catégorie. Très utiles pour former vos oreillettes, beignets, biscuits (petits beurre), vous aurez le choix entre de simples roulettes découpe-pâte ou des roulettes de décoration nécessitant un étirement de la pâte après. Dans tous les cas, vous épaterez vos convives avec des pâtisseries réussies à la perfection.


Plus d'informations :

Comment nettoyer un rouleau à pâtisserie en bois ?

Pour entretenir votre rouleau en bois et le débarrasser de la farine et des résidus de pâtes qui auraient pu accrocher après utilisation, lavez votre rouleau à l'eau chaude savonneuse. Rincez-le ensuite abondamment et terminez en le séchant immédiatement dans un torchon propre. Facile à nettoyer, votre rouleau en bois est un ustensile de pâtisserie durable qui vous accompagnera en cuisine longtemps sans se détériorer.

Comment utiliser un rouleau à pâtisserie décoratif gravé ?

Un rouleau à empreintes s'utilise dans un second temps. Il faut commencer par étaler votre pâte à biscuit à l'aide d'un rouleau lisse à l'épaisseur souhaitée. Prenez ensuite votre rouleau gravé avec les décors de votre choix et passez un coup de rouleau plutôt appuyé sur toute la surface de votre pâte. Pour un résultat optimal, il ne faut faire qu'un seul passage.

Vous pouvez ensuite à l'aide d'un couteau, d'une roulette découpe-pâte ou d'un emporte-pièce, créer des petits biscuits aux motifs originaux. Ce genre d'ustensiles de cuisine permet de passer un moment avec vos enfants pour leur donner le goût de la pâtisserie et faire de la cuisine familiale.


Retrouvez les plus grandes marques de la pâtisserie

Pour vous satisfaire, Mathon a sélectionné les plus grandes marques spécialisées dans la pâtisserie :

- Rouleaux à pâtisserie Patisse

- Rouleaux à pâtisserie Mathon

- Rouleaux à pâtisserie Joseph Joseph

- Rouleaux à pâtisserie ScrapCooking


Parcourez cette sous-catégorie pour dénicher les rouleaux et roulettes à pâtisserie qui correspondront le mieux à votre besoin.

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